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新型**油炸锅 多功能高温油炸机 供应自动不锈钢油炸设备
油炸设备中有全自动和半自动两种油炸机,根据炸制的产品不同选择不同的油炸机。
对于鸡爪类产品的油炸作业宜选用半自动搅拌式高温油炸机,也叫高温搅拌油炸锅,鸡爪在炸制时温度控制油温在150°-160°之间,使用搅拌器进行压浮油炸,同时起到搅拌的作用,保证鸡爪受热均匀。
新型油炸机为纯油高温炸制,用油量可以控制,底部使用汇流槽底,可以方便清洗和清理油炸废料
采用自动高温油泵循环过滤,油料使用时间延长,变质慢。